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虽然说土豆君无论怎么吃都会美味,但我们依旧不吝惜花在它身上的心思,已经很棒的东西为什么不让它更出色呢。好吧,我跑题了……做这个蛋包蔬的最初目的是为了测评利仁电火锅的不沾性能。想要测试一个不沾锅,很简单,只要煎个鱼煎个蛋就可以了,就像我这样。...

溪若瑾瑶

- 准备食材 -

  • 全蛋液 170g
  • 西红柿 110g
  • 土豆(切好后) 230g
  • 萨拉米火腿片 25g
  • 青菜(任意品种)(切好后) 80g
  • 食盐 按口味适量
  • 研磨黑胡椒碎 按口味适量
  • 橄榄油 适量
  • 帕玛森乳酪碎 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋打成蛋液待用。

  • 2、利仁电锅中放橄榄油,5档微加热,倒入土豆片,炒一会,转3档,直到土豆炒熟。

  • 3、转5档,放入青菜段和萨拉米火腿片炒一会直到火腿变熟,加入盐、研磨黑胡椒调味。

  • 4、将所有炒好的食材按照自己的喜好,平铺或者聚拢起来。

  • 5、转3档,倒入蛋液,直到煎成蛋饼,翻面煎好,摆好西红柿片,出锅。磨一些帕玛森乳酪碎屑调味即可。