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- 准备食材 -

  • 鸡蛋 5个
  • 食用油 适量

- 步骤 -

  • 1、碗里打一个鸡蛋,搅匀,待用。

  • 2、中小火,锅里倒入少量的油,晃来晃去,让锅里沾满油。

  • 3、搅匀的鸡蛋倒入锅里。

  • 4、晃动锅,让蛋浆遇热成皮即可。

  • 5、记住,一个鸡蛋做一张皮。可根据自己的情况,多做几张或少做几张。