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xingfuzhang222

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜 1个
  • 龙须面 适量
  • 适量
  • 酱油 适量

- 步骤 -

  • 1、酱油,龙须面。

  • 2、胡萝卜擦丝或切丝。

  • 3、葱切丝。

  • 4、鸡蛋打散,备用。

  • 5、鸡蛋在锅中摊成鸡蛋饼。

  • 6、将蛋饼切丝,备用。

  • 7、锅中倒入油,烧热。

  • 8、放入胡萝卜丝,翻炒。

  • 9、待胡萝卜稍微断生,放入葱翻炒。

  • 10、倒入少量酱油,继续翻炒。

  • 11、待酱油炒散后,放入适量盐,继续翻炒。

  • 12、待盐炒散后,加入热开水。

  • 13、加入蛋丝。

  • 14、待水沸后,加入龙须面。

  • 15、煮面,等待面断生变软。

  • 16、面熟起锅。

  • 17、盛碗开吃!