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土鸡蛋养分积累周期长,水分含量少,所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂就更高一些,对保护心血管非常有好处,而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。 真正的土鸡蛋要比市场上卖的任何一种鸡蛋都好吃,哪怕就是白煮蛋,盐焗就更香了!

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- 准备食材 -

  • 土鸡蛋
  • 粗盐

- 步骤 -

  • 1、盐焗土鸡蛋

  • 2、土鸡蛋清理好,盐最好用粗海盐

  • 3、把一半的盐倒在电饭煲里

  • 4、再把土鸡蛋放进去

  • 5、把余下的盐倒进,让土鸡蛋藏在盐里面

  • 6、电饭煲按下煮饭键

  • 7、待电饭煲按键转保温后开盖把盐与土鸡蛋稍为翻一下,5-6的做法重复3-4次

  • 8、电饭煲电源可一直通电保温,随吃随拿

  • 9、盐焗土鸡蛋

  • 10、盐焗土鸡蛋