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青椒含有丰富的维生素C,每100g VC含量高达130mg,是猕猴桃的两倍之多;木耳富含维生素E、钙、铁、镁,而且膳食纤维含量也很高,有助于预防宝宝便秘哦。此外,丰富的色彩会让宝宝更爱吃饭哦~

青于蓝天sweety

- 准备食材 -

  • 山林散养柴鸡蛋 2个
  • 青椒 200g
  • 木耳 100g
  • 食用油
  • 淀粉

- 步骤 -

  • 1、准备好食材:山林散养柴鸡蛋2个;青椒200g;木耳:100g;食用油;盐;姜;淀粉;

  • 2、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,搅打均匀;

  • 3、青椒和木耳、胡萝卜分别切成小块备用;

  • 4、炒锅预热后加入适量食用油,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出;

  • 5、再起油锅,放入姜丝爆香,投入青椒和黑木耳,

  • 6、炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。

  • 7、搞定。