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因为地处东北,又临界朝鲜边境.所以大街小巷都是韩式料理.在外面吃一顿有时候会拉肚子.记得上次吃自己做的拌饭还是在老房子.无比的怀念啊

anli659226

- 准备食材 -

  • 大米 适量
  • 韩式辣酱 适量
  • 蘑菇 三朵
  • 洋葱 半个
  • 蕨菜咸菜 适量
  • 生菜 适量
  • 猪肉切丝 适量
  • 酱油 两勺
  • 鸡蛋
  • 黄豆芽

- 步骤 -

  • 1、洋葱蘑菇切丝.蘑菇用开水煮一下.洋葱就不用啦.以后蘑菇和洋葱用少量油下锅炒一下.炒到洋葱稍微变透明或者黄色微焦.两者分开炒哦.如果不在意摆盘嫌麻烦可以一起炒.❤

  • 2、黄豆芽开水煮煮的时候放入适量的食盐,捞出后用橄榄油拌一下.再加入少量的辣椒酱.像图片上的那样就可以啦

  • 3、猪肉切丝,料酒两勺.食盐适量.淀粉一勺酱油一勺搅拌搅拌.❤不好意思猪肉的照片忘记照了.放的是炒时候的照片.因为我的酱油是后放的所以看起来没有什么颜色.肉丝炒到变硬.微焦的那种.

  • 4、生菜洗好切丝备用.❤

  • 5、一切都准备好了,米饭盛好.适量哦不要浪费哦.买来的蕨菜建议用剪刀剪一下.不要太长否则吃的时候不方便哦.炒好的蘑菇和洋葱蕨菜香菜豆芽可以摆盘拉.统统摆在米饭上.注意颜色搭配哦❤都蔬菜什么的都摆好,就可以煎蛋啦.看个人喜好喜欢全熟还是半熟.个人比较喜欢半熟.因为这张照片是我妈的.她比较喜欢全熟.

  • 6、噔噔噔

  • 7、以后就可以搅拌了,一定充分搅拌哦.最后撒上香油适量.再次搅拌就可以吃啦.