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柚柚1

- 准备食材 -

  • 牛奶 240g
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 80g
  • 糖粉 20g
  • 黄油 15g
  • 抹茶粉 1小勺
  • 动物性淡奶油 200ml
  • 糖粉 30g
  • 榴莲肉 150g

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)。

  • 7、平底锅涂上薄薄的一层油,用小火加热。倒入两大勺(30ML)的面糊,摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来,放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮(煎的时候要用小火,不需要翻面)。

  • 9、把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面。

  • 4、OK,超有料的榴莲班戟