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下午我家小男神说:晚饭能有虾仁菜吗?我回这个可以有,于是就想着要怎么做?打开冰箱入眼的便是日本豆腐,再看看就是鸡蛋,于是乎便有了这道羹。以前做鸡蛋羹都是放的芝麻油,今天改放橄榄油,味道真的不是一般的好啊,入口顺滑细腻口中一股清香。

柔情妈妈00

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 2个
  • 日本豆腐 3条
  • 干虾仁 10g
  • 清水 50g
  • 2g
  • 枸杞 少许
  • 橄榄油 10g
  • 葱花 少许

- 步骤 -

  • 1、干虾仁,鸡蛋,日本豆腐,橄榄油

  • 2、鸡蛋加入2克盐,打散打匀。

  • 3、加入干虾仁

  • 4、加入50克的清水打匀,把日本豆腐切块加入

  • 5、我放了点枸杞进入,包上保鲜膜。

  • 6、用牙签在保鲜膜上扎些小孔,上锅蒸15到20分钟之内

  • 7、蒸好出锅,加入橄榄油

  • 8、用瓢羹抹平橄榄油

  • 9、撒上葱花便可

  • 10、成品