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moonheart1111

- 准备食材 -

  • 奶油奶酪 150g
  • 牛奶 100ML
  • 淡奶油 150g
  • 黄油 35g
  • 吉利丁粉 10g
  • 糖粉 35g
  • 饼干碎 40g

- 步骤 -

  • 1、把所有的材料准备好。

  • 2、黄油软化后,把饼干碎放入,搅拌好。

  • 6寸的模具,在底部铺上铝箔纸,把饼干碎放入,用勺子压平实。放进冰箱里冷藏备用。

  • 4、牛奶加入糖粉搅拌均匀。

  • 5、把牛奶倒入吉利丁粉中,搅拌。

  • 6、把奶油奶酪隔水软化,搅拌至顺滑。(可以隔水操作)。如果有颗粒感可以用打蛋机打发十几秒。

  • 7、奶油加糖粉打发至六分,待用。

  • 8、把奶油和奶油奶酪一起搅拌均匀。

  • 9、将奶油和奶油奶酪一起的糊糊,倒入模具。

  • 10、倒入模具中,轻轻震动几下,使表面平整。放进冰箱冷藏2小时以上。

  • 11、两小时以后,取出脱模,

  • 12、这个下午茶,就好了可和茶一起吃吃,很好吃的。