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春天又到了,万物复苏,大自然总是很慷慨的对待热爱他的人,田野里各种野菜都努力挣脱冬的束缚迎接灿烂的春光,周末踏青挖点野菜也能把春带回家!

将鸟飞

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 6个
  • 荠菜 一把
  • 黑米 一小把
  • 紫糯米 一把
  • 大麦仁 一小把
  • 红豆 一小把
  • 豇豆 一小把
  • 绿豆 一小把
  • 糯米 一把
  • 百合 数片
  • 小米 一把

- 步骤 -

  • 1、可以添加各种自己喜欢的谷物,喜欢的多放,但是不要煮太多因为可能一碗谷物可以煮一小锅粥,把米淘干净,不要过分揉搓淘米会导致米表面的维生素流失。放到电饭煲里开启煮粥功能,也可以预约时间,一般晚上放好第二天早上就可以喝到营养健康的八宝粥啦

  • 2、挖回来的荠菜择好,冲洗,如果第二天早上要吃的话就提前一天早上拿出来放到盆子里加上水泡一下,这样让他的叶子舒展开能把隐藏的泥土洗干净

  • 3、荠菜剁碎,放入鸡蛋液中搅拌加点酱油,热锅中加油,倒入荠菜蛋液翻炒,待熟后出锅即可香气四溢