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- 准备食材 -

  • 韭菜
  • 鸡蛋
  • 粉条
  • 花椒粉

- 步骤 -

  • 1、韭菜洗净切碎放入盆中,放点花生油拌下(去韭菜辣味)

  • 2、鸡蛋打好放锅中煎好盛出切碎,倒入韭菜中

  • 3、粉条用热水焯熟,过冷水后把粉条切碎倒入韭菜中

  • 4、少许姜切沬,锅内放油烧开,把姜沫放进去,然后把油倒入馅中,放盐、生抽、花椒粉、十三香、蚝油、芝麻油,然后把馅进行顺时针搅拌均匀即可,

  • 5、饺子皮大家可以买,如果为了口感好自己做皮(偶是自己做的皮),开始包饺子了