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yaolin1988

- 准备食材 -

  • 凉瓜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 杏仁片 小量
  • 油、盐、糖 适量

- 步骤 -

  • 1、凉瓜、鸡蛋;

  • 2、把凉瓜切开,去掉内襄,切薄片;鸡蛋里放小许盐花打匀;

  • 3、热锅,小火,用适量油把杏仁片快手炒起,备用;

  • 4、凉瓜炒起,放小许盐花、适量糖,洒上水花,翻炒至软;

  • 5、再放适量油,快手把蛋液倒下,用铲从边向中间的推几下,即成!

  • 6、杏仁片凉瓜炒鸡蛋,色香味美!