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胡锁

- 准备食材 -

  • 瘦肉 一块
  • 鸡蛋 一个
  • 胡萝卜 两个
  • 盐巴 适量
  • 淀粉 适量
  • 酱油 少许
  • 蒜末 少许

- 步骤 -

  • 1、胡萝卜切丝,鸡蛋搅均匀

  • 2、腌肉,一小会

  • 3、煎好鸡蛋

  • 4、热锅下油放蒜末爆香,炒肉粒,胡萝卜煮水一下再炒好熟些

  • 5、炒快要好的时候下入煎好的鸡蛋下入葱花,盐巴,味精

  • 6、成品