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幸福巷520

- 准备食材 -

  • 大米 1杯半
  • 排骨 500g
  • 土豆 2个
  • 红萝卜 1个
  • 蠔油 2勺
  • 食盐 适量
  • 酱油 适量
  • 洋葱 半个

- 步骤 -

  • 1、排骨冼净飞水去血沫后,放入蠔油、盐、酱油腌制1⃣️小时以上

  • 2、米放入电饭煲里煮后,将土豆、红萝卜切块在盐水中煮至七八成熟

  • 3、洋葱切丁入油锅爆香

  • 4、倒入腌制好的排骨继续炒至七八成熟

  • 5、倒入事先煮过的土豆和红萝卜翻炒

  • 6、待电饭煲里的米饭收干水

  • 7、将炒好的排骨土豆等倒入电饭煲中继续焖煮

  • 8、至电饭煲提示米饭熟后再继续焖上10分钟即可开吃