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冷暖自知??

- 准备食材 -

  • 牛肉馅
  • 土豆
  • 葱姜蒜
  • 酱油等调味料
  • 面粉
  • 隔夜大米饭

- 步骤 -

  • 1、牛肉馅,放花椒水,盐,料酒,白胡椒粉,洋葱圈,姜片,酱油少,味精少许,腌制半小时。(洋葱也可切丁,姜也可切末)

  • 2、藕,土豆切丁下锅焯水。煮熟,藕切的小一点。

  • 3、藕焯好后切成末,土豆成泥放进牛肉馅里。

  • 4、在搅好的馅里放两个鸡蛋和一点油。一大勺面粉,一勺隔夜大米饭,锅内不放油用姜片擦锅。小火煎熟…超级香~~出锅撒葱花哦~~