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想吃炒面了,妈妈一大早去菜市场买了蒸好的面条回来,只要简单炒炒,一份美味的炒面就出锅了。

瑞瑞徐徐

- 准备食材 -

  • 蒸好的面条 200克
  • 鸡蛋 两个
  • 木耳 一小把
  • 绿豆芽 一小把
  • 两根
  • 一小勺
  • 辣椒粉 一小勺
  • 生抽 一勺
  • 鸡精 少许

- 步骤 -

  • 1、准备材料。葱切成葱花,大白菜切丝。木耳也可以切一下。

  • 2、鸡蛋打散炒好盛出来。

  • 3、爆香葱花,先放绿豆芽和大白菜梆炒。

  • 4、加入木耳再炒,等菜软了就放面条。

  • 5、买的这种蒸好的面条,如果是生的湿面要自己先蒸熟。

  • 6、面条放进去后改小火,翻炒一会,放大白菜叶子,放盐、生抽,能吃辣的放些辣椒粉,翻炒均匀,出锅前放鸡精。