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面食是我们河南的主食,所以各种各样和面有关系的,都可以做出各种各样的面食,煎饼就是简单的速食!碗就用,我们吃米饭的小碗就行,如果人多的话可以用大碗!

恒恒mm

- 准备食材 -

  • 面粉 三碗
  • 鸡蛋 3个
  • 韭菜 一斤
  • 3勺
  • 鸡精 3勺
  • 十三香 2勺

- 步骤 -

  • 1、韭菜切段,放入鸡蛋3个,盐3勺,十三香2勺,鸡精2勺,面粉3碗,水4碗,开始搅拌!

  • 2、调成糊状

  • 3、锅烧热放油,放入一勺面糊

  • 4、手转动平锅,摊成薄圆形,等边起皮,用手晃动饼能晃动,之后用锅铲翻过来!

  • 5、把另一面煎成黄色即可,因为薄所以易熟!

  • 6、这样就算完成了,是不是很简单