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做春饼还剩点面,就做几个鸡蛋灌饼吧

快乐的漂亮的乐乐

- 准备食材 -

  • 普通面粉 3杯
  • 开水 适量
  • 凉水 适量
  • 鸡蛋 4个
  • 葱花 1根
  • 适量
  • 食用油 少许
  • 寿司萝卜 4根
  • 圆白菜 适量

- 步骤 -

  • 1、面粉加热水凉水合面,醒一会

  • 2、打四个鸡蛋,加葱花加盐

  • 3、左边依次步骤来,把面团分成一个个椭圆形小纪子,然后擀成长条形,把油均匀抹在长条型面上,沿下边往上卷起来,压扁擀成圆形的

  • 4、锅内放两滴油,中小火,把面饼放进去,饼起泡时把中间挑开把鸡蛋液倒进去

  • 5、很快就煎好了,放寿司萝卜,番茄酱,圆白菜(生菜更好,家里没了,喜欢肉的放些鸡柳,鸡排,肠都很好吃)

  • 6、鸡蛋灌饼和粥,美丽早晨