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鸡蛋干口感弹嫩,可以直接吃,可以凉拌,炒菜,方便又美味。鸡蛋干可以自制,我偷懒买的现成的。

糖果之恋

- 准备食材 -

  • 青椒 4个
  • 洋葱 1个
  • 鸡蛋干 1块
  • 食用油 适量
  • 生抽 一小勺
  • 半小勺
  • 鸡精 半小勺

- 步骤 -

  • 1、洋葱青椒切丝

  • 2、鸡蛋干切片

  • 3、锅烧热放入适量油

  • 4、热锅冷油翻炒青椒和洋葱,放入一小勺生抽,半小勺盐,半小勺鸡精。

  • 5、炒至洋葱青椒断生放入鸡蛋干继续翻炒一分钟。如果喜欢焦香可以多炒一会,或者冬天也可以放酒精锅仔里慢慢炖着吃。

  • 6、开动了~