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乖乖戀糖

- 准备食材 -

  • 大米 适量
  • 大虾 十只
  • 扇贝 十只
  • 小葱 适量
  • 姜片 适量

- 步骤 -

  • 1、首先把淘干净的大米打碎,这样便于煮熟,而且会使煮熟的大米更浓稠。鲜虾去半个头留下虾油更有营养,剪须去虾屎。扇贝刷净贝壳,水中滴入香油大泡吐脏。葱碎姜片备用。

  • 2、锅中水开放入大米不时顺时针搅拌,开水煮米不容易丁锅。一刻钟后放入处理干净的鲜虾扇贝和姜片。再次煮开放入碎葱搅拌即可关火出锅。