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这几天天气好热噻~女儿嚷嚷着没有什么胃口,看看冰箱里还有几只松花蛋,就想着不如做个皮蛋瘦肉粥给家人开开胃,如果你也喜欢就来收藏吧~~

万寿无缰

- 准备食材 -

  • 大米 150克
  • 松花蛋 2枚
  • 瘦肉 60克
  • 生姜 5片
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 干淀粉 一勺

- 步骤 -

  • 1、松花蛋剥皮切末,生姜切片。瘦肉切成细丝,加盐、糖、鸡精、料酒腌制十分钟。放入淀粉,抓匀。

  • 2、然后把大米放在锅中小火炒至金黄。

  • 3、开大火,注入开水熬制。五分钟后加入瘦肉丝、松花蛋末、生姜片、小火慢熬半小时。

  • 4、享受成品。