m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

妍妍妈妈gao

- 准备食材 -

  • 排骨 5块
  • 皮蛋 2个
  • 大米 半碗
  • 2勺
  • 料酒 少许

- 步骤 -

  • 1、排骨用水洗净!加少许料酒、盐,腌一会儿!

  • 2、烧一锅热水,排骨焯熟!捞出!

  • 3、油烧热!

  • 4、下排骨,炒一会!

  • 5、正常淘米!

  • 6、淘米后把水倒干净,加2勺盐、炒排骨的油一勺,再加上一些水(不要超过米)!腌一小时(米泡到发白)!

  • 7、两个皮蛋切块!

  • 8、把米、排骨、皮蛋一起倒入锅里,加一小块姜再加平常煮粥的水!再加一小块姜!

  • 9、调到煮粥!

  • 10、煮好了!可以加一点葱花!