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天凉了,焖饭一款,没有西兰花香菇,倒是还有一个青南瓜一腊肠还有一罐香菇肉酱,不如焖一锅,大米是珍珠米,一个月没煮过米饭,总归想念米饭的味道,随心DIY的不用思考的焖拌饭,有肉有蔬菜还有蛋白质,营养够了能量也有。

ヤ曾ˊ尛姐┌

- 准备食材 -

  • 大米 适量
  • 腊肠 一根
  • 青南瓜丝(刨青表皮肉一层) 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 橄榄油 适量
  • 盐,白胡椒粉 适量
  • 香菇肉酱 适量

- 步骤 -

  • 1、大米洗净入电饭锅加水,盐,白胡椒粉少许,煮饭键,待米饭煮至水分已干呈快熟的样子(其实电饭锅显示倒计时10分钟的时候),码好预先切好的腊肠在米饭上,青南瓜丝也码好(本来是用西兰花的,没有西兰花照样可以有绿蔬色),鸡蛋在最后5分钟再打在中间,再等跳至保温焖3-5分钟拌匀就可食,或者加入自己喜欢的拌料丰富一些。

  • 2、开锅拌匀时加了橄榄油,香菇肉酱,出锅即食。