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程旻妈妈

- 准备食材 -

  • 鲜虾仁
  • 紫甘蓝
  • 大米
  • 培根
  • 洋葱
  • 玛斯卡波奶酪
  • 橄榄油
  • 白葡萄酒
  • 白胡椒粉
  • 黄油
  • 法香泰国兰花

- 步骤 -

  • 1、紫甘蓝切丝后改短,培根和洋葱切成小碎粒。

  • 2、将大米洗净控干水。

  • 3、锅中放黄油煸香洋葱碎,加入大米不断翻炒2分钟,喷入白葡萄酒,再加水没过大米的面,用中火加热20分钟,一定要勤用勺子不停搅拌,待水煮干后再加开水,直到大米煮熟。

  • 4、中火加热橄榄油,油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟,再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟,盛出备用。

  • 5、将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合,加入三角奶酪,再用盐和白胡椒粉略微调味即可。