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这是我烘焙处女作

叶子110675

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 115g
  • 全蛋液 15g
  • 黄油 75g
  • 糖粉 30g
  • 蔓越莓干 45g

- 步骤 -

  • 1、所有原材料称重,准备好。

  • 2、黄油常温软化

  • 3、加入糖粉搅拌均匀、再加入蛋液搅拌均匀

  • 4、加入蔓越莓干搅拌均匀

  • 5、筛入面粉并搅拌均匀。

  • 6、正形成长条状,并将长条在冰箱中冷冻一小时

  • 7、将冷冻成型的长条切块

  • 8、烤盘中摆放均匀

  • 9、放入烤箱,上下火150度,20分钟

  • 10、成品