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前一日蒸的米饭太多了,没吃完!所以就想到做几个鸡蛋米饼做早餐也不错!

大地爱

- 准备食材 -

  • 适量
  • 食用油 适量
  • 胡萝卜 一个
  • 熟白米饭(冷的) 一碗
  • 黑胡椒粉 一点点

- 步骤 -

  • 1、准备所有食材,胡萝卜洗净去皮备用

  • 2、去皮的胡萝卜擦丝加盐胡椒粉腌制一会儿

  • 3、加入白米饭搅拌一下再加入鸡蛋,搅拌均匀至没有米饭团后就可以了

  • 4、热锅用油刷刷满锅底

  • 5、用小勺取适量拌好的米饭煎制

  • 6、小火慢煎,煎制一面金黄反面继续煎

  • 7、出锅了!