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冯女郎

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 两个
  • 酱油
  • 虾皮

- 步骤 -

  • 1、两个鸡蛋,打散到均匀。再另一个碗中倒入温水,加入适量的盐,融开,后倒入蛋液中,可以加一点点酱油,然后搅拌一下。

  • 2、放入虾皮,和切好的葱。

  • 3、最好再加上保鲜膜,免得有气泡。

  • 4、放入蒸锅中,蒸10分钟左右。(最好是已经沸腾的水)