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淡淡的奶香味,甜度适中,香酥至极~

琪琪哆

- 准备食材 -

  • 低粉 230g
  • 玉米淀粉 130g
  • 奶粉 80g
  • 糖粉 120g
  • 黄油 160g
  • 鸡蛋两个 100g

- 步骤 -

  • 1、黄油隔水软化加入糖粉

  • 2、打发好后

  • 3、加入鸡蛋打匀即可

  • 4、将低粉,玉米淀粉,奶粉一并加入

  • 5、揉成光滑的面团

  • 6、将面团分成32个小剂子,每个约25克,搓圆备用

  • 7、放在烤盘上,直接用叉子按压,然后再竖着按压一次,成小格子形状

  • 8、将所有剂子按好后

  • 9、烤箱上下170度预热,中层烤约40分钟(时间因烤箱设置)上色重些为好

  • 10、出炉喽~

  • 11、香酥脆~