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买蒜苔要选本地的,味串好吃。

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- 准备食材 -

  • 鸡蛋 3个
  • 蒜苔 一把
  • 盐,味精 少许
  • 酱油 一小勺
  • 调和油 适量

- 步骤 -

  • 1、把鸡蛋打入盘子里待炒熟

  • 2、把蒜苔摘好,洗干净。备用

  • 3、把鸡蛋炒好备用。

  • 4、把蒜苔切成段备用。

  • 5、炒锅里放油,热了之后放蒜薹翻炒几下,放入炒好的鸡蛋,最后倒入备好的调料。再翻炒几下就ok了。

  • 6、将炒好的蒜苔鸡蛋装盘。味道棒棒滴!