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穿好鞋,走好路。 袜底酥是江苏昆山锦溪镇的传统名点。 形似鞋底, 为了好听, 取名袜底酥。 袜底酥层层薄得透明, 吃起来松脆爽口。 很小的说。

美丽小樱子

- 准备食材 -

  • 水油皮:面粉 150克
  • 水油皮:玉米油 45克
  • 水油皮:开水 90克
  • 水油皮:蜂蜜 15克
  • 油酥:面粉 120克
  • 油酥:玉米油 60克
  • 馅料:熟粉 15克
  • 馅料:黑芝麻粉 30克
  • 馅料:核桃粉 30克
  • 馅料:糖粉 15克
  • 馅料:玉米油 15克

- 步骤 -

  • 1、水油皮:面粉150克、玉米油45克、开水90克、蜂蜜15克;

  • 2、加入开水,

  • 3、静置的同时,

  • 4、再将馅料材料拌匀。

  • 5、醒好的水油皮取出,

  • 6、中间可以多醒几次。

  • 7、摔至打出大片膜,

  • 8、水油皮和油酥各分成18份,

  • 9、一个水油皮包一个油酥。

  • 10、一个一个包好。

  • 11、慢慢地擀开,

  • 12、这是第一次擀卷,

  • 13、因为小又多,

  • 14、将内馅也分成18份。

  • 15、一个皮包一个馅,

  • 16、将包好的小剂子轻轻地搓长,

  • 17、再轻轻轻地从中间往两头擀长。

  • 18、全部做好。

  • 19、在饼上扎几个眼,

  • 20、烤箱200度,

  • 21、其实很小块的。

  • 22、叠在一块。

  • 23、像不像袜底。

  • 24、咬开的,