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柔和的晚星

- 准备食材 -

  • 黄油 160g
  • 低筋面粉 200g
  • 细砂糖(不能用糖粉) 80g
  • 牛奶 40g
  • 2g
  • 杏仁粉 40g

- 步骤 -

  • 1、打发黄油,牛奶加糖加热至糖融化离火放凉,分次倒入黄油里搅打均匀。

  • 2、看状态,打至有光泽度。烤箱165度预热。

  • 3、倒入过筛后的低粉和杏仁粉和盐搅拌均匀。

  • 4、搅拌好的面糊,装进裱花袋(我是用的一次性裱花袋两个重叠起来防止破裂,结果一个都没破),挤入烤盘,放进烤箱160度烤15分钟(底边微黄即可)。