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牛奶鸡蛋这个卤煮还是很喜欢的,就是有时候想起要做但又懒,这不,直接用高压锅了,以前用其他账号发过一次,但忘记密码了-_-||,再发一次吧

阳光宝宝贝

- 准备食材 -

  • 鸡蛋2个
  • 白糖
  • 牛奶一盒
  • 大碗3个小碗1个
  • 滤网,打蛋器

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋两个牛奶一盒

  • 2、鸡蛋里放糖,搅拌到糖化

  • 3、加入牛奶,全加进去

  • 4、搅拌均匀,奶与蛋相融合为止

  • 5、过筛网

  • 6、再一次

  • 7、还来一次

  • 8、最后再用筛网,也就是滤网,倒入要放进锅里的碗,加起来就是过滤四次,过滤次数越多就越细腻

  • 9、锅里放碗

  • 10、放上去

  • 11、开火,跟煮粥一样,一有气就调为2分钟,这样我可以躺下来发下教程@ω@然后等没气了就可以开锅了

  • 12、完成啦,是不是好细腻,过滤网只为了蒸出来不会有蜂窝,有一部分忘了,上锅蒸用保鲜膜包住,然后用牙签扎些孔