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昨天看菜谱,看来的,只是材料是我自己随便配的,我闺女不太爱吃饭,所以,我能放的都放放了,家里还有栗子,剥好放冰箱了,忘记了,要不我也肯定会放。我自己喜欢吃香菇,就放了。闺女也吃好多,还说很好吃。

Leo君

- 准备食材 -

  • 鸡腿 2只
  • 大米 适量
  • 胡萝卜 1只
  • 山药 1块
  • 香菇 2朵
  • 玉米 1个

- 步骤 -

  • 1、鸡腿切段,开水焯过,去浮沫,凉水再清洗干净,沥干水,平底锅擦干烧热放油,放姜煎香,下鸡块煎,煎至金黄。

  • 2、加少许老抽,上色。

  • 3、放入切好的胡萝卜、香菇、山药块翻炒,加盐,鸡精适量调味。稍咸。

  • 4、加佐料后,继续翻炒至蔬菜部分软和即可。加入鲜玉米粒拌炒均匀。

  • 5、把所有材料一起倒入高压锅里的米上,勺子稍微整理,铺满表面。选择煮饭程序。

  • 6、蒸好米饭一般用半小时左右,稍微焖会,等气自动放好,再用勺子把菜跟下层米饭拌匀即可。

  • 7、鸡皮未去,吃了肯定会有点腻,餐后来点水果,或者爽口的黄瓜蛋汤,都可以,这些都可以在等米饭好的时候准备。

  • 8、成品。