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简单而快速的早餐

淡雅的丫头

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 2个
  • 适量
  • 牛奶 100g
  • 面粉 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、把原料全部搅拌均匀 放盐 蔬菜精 保持可以流淌的状态 一定要搅拌开 不要有面疙瘩

  • 2、锅内油适量 不用太多 锅底有一层就OK 用汤勺一勺倒入锅内 轻轻倾斜锅饼 让上层蛋液留到蛋饼边缘外 这样可以让饼的外观特别的圆

  • 3、晃动锅饼 饼已经可以晃动了 就可以用木铲来翻面了 当然有的人手艺很好 可以直接掂过来 稍等片刻 饼OK了

  • 4、把饼摞在一起 放菜板上

  • 5、拿刀切成菱形 装盘 OK了