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我家陈先森比较喜欢吃土豆及午餐肉,家里买了好多鸡蛋怕放坏,于是大胆的发明了这道新菜品。

lovebiebie

- 准备食材 -

  • 土豆 2个
  • 鸡蛋 3个
  • 午餐肉 半块
  • 大葱 适量
  • 大蒜 适量
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、土豆、午餐肉都提前切成块儿放到一边。

  • 2、鸡蛋打到碗里加适量的盐搅拌均匀。

  • 3、葱、蒜切成块放好。

  • 4、锅中加入油,先把搅拌均匀的鸡蛋放入锅里煎好盛出。

  • 5、加入葱、蒜爆锅,然后加入土豆翻炒。

  • 6、加入适量酱油、老抽及糖继续翻炒。

  • 7、加入刚炒好的鸡蛋及切好的午餐肉继续翻炒。

  • 8、美食出锅。