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镜圆

- 准备食材 -

  • 大米,里脊肉,各种蔬菜 适量

- 步骤 -

  • 1、煮好大米粥备用。里脊肉切小丁焯水,撇去浮沫,捞出剁碎备用。处理各种蔬菜(胡萝卜,香菇,黄瓜,木耳,奶白菜等)蔬菜自己可以随意,清洗干净,青菜焯水剁碎,香菇,胡萝卜剁碎用一点点油炒一下。瘦肉碎和蔬菜碎放进大米粥里再煮一会就可以了!盐和香油可放可不放!