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圣诞节、平安夜

- 准备食材 -

  • 大米 1罐
  • 皮蛋 2个
  • 瘦肉 50g
  • 黑米 少许

- 步骤 -

  • 1、将大米和黑米混合,加水煮成粥备用。

  • 2、肉丝用淀粉和料酒腌制一会儿备用。冷锅热油,待油热后倒入肉丝翻炒。

  • 3、将炒好的肉丝倒入粥里搅拌均匀,中火煮一下。

  • 4、再把皮蛋去壳切块,倒入粥里搅拌一下后,根据自己口味加入适量的盐和鸡精调味就可以了。

  • 5、好喝的皮蛋瘦肉粥煮好了。