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鲁西西115

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 3个
  • 低筋面粉 120g
  • 黄油 10g
  • 泡打粉 1g
  • 糖粉 70g
  • 牛奶 1大勺
  • 蜂蜜 1小勺

- 步骤 -

  • 1、所以材料准备好。

  • 2、将鸡蛋打入到干净无水的盆里,再加入糖粉,搅拌均匀。

  • 3、再加入蜂蜜,再次搅拌均匀。

  • 4、筛入低筋面粉和泡打粉进去混合均匀。

  • 5、再加入融化的黄油搅拌均匀。

  • 6、再加入牛奶,增加一些含水量。(没有牛奶,也可以用一小勺奶粉,泡开后替代。)

  • 7、全部搅拌均匀后,静置15分钟。

  • 8、将锅子烧热,再转成小火,揺一勺拌好的鸡蛋面糊在锅子里。

  • 9、等到凝固了,有小气泡出现时,就可以翻面再烘1分钟就可以了。

  • 10、面饼全部做好后,取两个出来,中间夹上豆沙馅儿,用手掌轻轻地压一下就可以了。(热的时候最好吃。)

  • 11、吃不完可以装袋子保存,尽快吃完。

  • 12、可爱的铜锣烧就做好了。

  • 13、包装好的铜锣烧装盘后更加可爱了。

  • 14、还可以这样装盘哦!好有爱哦!