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2013001

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 115g
  • 全蛋液 15ml
  • 黄油 75g
  • 糖粉 60g
  • 蔓越莓 35g

- 步骤 -

  • 1、黄油软化后,加入糖粉

  • 2、用打蛋器搅拌均匀(也可以用手动打蛋器也可以)不用打发

  • 3、加入鸡蛋液,搅拌均匀

  • 4、蔓越莓用刀碎一下,不用太碎和面粉,倒入黄油

  • 5、用手捏成面团

  • 6、在开始整形成为一个长方形

  • 7、放入冰箱冷冻至硬(大概一小时)

  • 8、冻硬的长方形用刀切成0.7的面片

  • 9、切好的面片排入烤盘,放进预热好的烤箱,上下火,165度,中层,20分钟左右,表面金黄色即可

  • 10、好了^_^