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很多小朋友都不怎么喜欢吃粗粮,如何让粗粮变得好看又好吃就成了妈妈们的任务了。看看这艘载着鸡蛋和培根的红薯船还合格吗?

为人妈

- 准备食材 -

  • 红薯 一个
  • 鸡蛋 2个
  • 培根 1片
  • 葱花 少许
  • 少许
  • 黑胡椒 少许

- 步骤 -

  • 1、准备所需食材

  • 2、红薯洗净后用保鲜膜包裹,放入微波炉中高火加热8分钟左右至熟透,中间取出翻面。

  • 3、将熟透的红薯取出,稍凉后用利刀切成两半

  • 4、用勺子挖出中间的红薯泥,挖好的空间能装下一个鸡蛋即可

  • 5、将鸡蛋磕入挖好的红薯中,撒上少许盐和黑胡椒调味,放入预热180度烤箱中烘烤约15分钟

  • 6、此时可以将培根煎熟后切碎,葱切碎

  • 7、鸡蛋差不多凝固的时候取出,撒上一些培根碎和葱花继续烤5分钟左右

  • 8、出炉,开吃