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蔓越莓饼干既简单又美味,纯手工无添加的蔓越莓饼干

物理F老师

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 120克
  • 鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML)
  • 黄油 75克
  • 糖粉 30克
  • 蔓越莓干 35克

- 步骤 -

  • 1、黄油室温软化,加入糖粉拌匀

  • 2、加入鸡蛋液搅拌均匀

  • 3、筛入低筋面粉拌匀

  • 4、拌匀,揉成团

  • 5、加入切碎的蔓越莓干,拌匀

  • 6、整型,放入冷冻室冷藏30分钟

  • 7、取出,切成厚薄均匀的块状

  • 8、烤箱160℃预热5分钟,放入烤盘,烤18分钟即可,成品图。