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做过几次小馒头,都不是十分理想,多次调换配方和火候,这次感觉不错,无论口感还是颜色都比较满意。

峰恋花

- 准备食材 -

  • 马铃薯淀粉 150克
  • 奶粉 30克
  • 面粉 30克
  • 糖粉 30克
  • 玉米油 30克
  • 鸡蛋一个 (大约60克)

- 步骤 -

  • 1、奶粉、白糖、玉米油、鸡蛋搅拌均匀。

  • 2、加入淀粉和面粉

  • 3、和成光滑的面团

  • 4、搓成小球(这个比较费时间)

  • 5、烤箱预热150度后,放人烤箱中层,上下火150度15到20分钟左右即可。

  • 6、出炉晾凉

  • 7、火候还好

  • 8、酥香可口,非常好吃。