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很多地方只有坐月子时才吃红糖鸡蛋,但是在云南,没那么讲究,小时候来例假了,妈妈就会给煮了当早饭。高中住校时,食堂里也有卖,下晚自习还回去买了做宵夜吃。总之,经常吃可以补血,做给别人吃也特别暖心。

贪吃鱼的猫

- 准备食材 -

  • 云南古法元宝红糖 半个
  • 鸡蛋 1个
  • 红枣片 适量
  • 猪油 半小勺

- 步骤 -

  • 1、元宝红糖。只煮一个鸡蛋用半块。

  • 2、红糖融化后,在锅中放入小半勺猪油。

  • 3、打一个荷包蛋。

  • 4、鸡蛋包起来后,放适量红枣片。

  • 5、喜欢吃蛋黄是稀的,就少煮一会儿,出锅。暖身更暖心。