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zlc520

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 1个
  • 火腿肠 三片
  • 少许
  • 酱油 二滴
  • 温水 一碗

- 步骤 -

  • 1、放一碗底油,尽量放没有特色味道的油!

  • 2、打入一个鸡蛋!

  • 3、倒入俩滴酱油,将鸡蛋打散!

  • 4、另拿一个晚放少量的盐!用温水化开!

  • 5、降盐水倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌!

  • 6、放入蒸锅,包上保鲜膜!大火15分钟!

  • 7、在蒸制过程中将火腿肠修剪成小鱼的模样!

  • 8、时间到,热气腾腾、软嫩、香滑鸡蛋羹出锅!

  • 9、摆上火腿肠和香菜即可!