m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

一大把年纪了却总还是对萌物无法抗拒,败的这个kitty硅胶模具只用来做过一次酸奶慕斯蛋糕就闲置了,实在不符合经济效益嘛,火速翻出来再亮亮相~今天用红糖来做这款棉花蛋糕。从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛...

梦幻宝宝1

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 3个
  • 红糖 40g
  • 白砂糖 40g
  • 玉米油 25g
  • 低筋粉 80g

- 步骤 -

  • 1、所有材料称重准备好

  • 2、三个全蛋打到打蛋盆里

  • 3、隔热水用电动打蛋器高速打发

  • 4、分四次加入白砂糖和红糖

  • 5、打发到提起打蛋头写个“8”字不会消失就可以了(这步大家多一点耐心,也很好打发的)

  • 6、筛入低筋粉

  • 7、拌匀。(切记不可划圈拌哦,用炒菜的方式翻拌,以免消泡)

  • 8、倒入玉米油拌匀

  • 9、烤箱180度上下火预热。模具刷一层玉米油方便脱模。如果你用活底模具或者纸杯刷油这步可省略

  • 10、把面糊倒入模具中,放台面轻摔几下震出气泡。放入预热好的烤箱中下层上下火180度30分钟左右,用牙签插入拿出来没有残留物就说明熟了哦(各家烤箱不同,我这里给的时间大家参考,根据自己家烤箱脾气调整)

  • 11、出炉…因为用的红糖上色比较深,大家可根据情况加盖锡纸

  • 12、切开看看组织很细腻哦,好有弹性的勒~

  • 13、配上一杯原味奶茶,超赞的唷