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一共烤两盘,一次用的金盘,一次用的烤箱自带烤盘。共烤了26块哦!

huxingqin

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 150g
  • 糖粉 60g
  • 黄油 112g
  • 鸡蛋 37g
  • 1.5g

- 步骤 -

  • 1、黄油室温软化,倒入糖粉与盐

  • 2、用电动打蛋器打发,黄油颜色变浅,体积变大,呈羽毛状

  • 3、分次加入蛋液,继续搅打之吸收

  • 4、筛入低粉,沿容器壁刮面团,把底部的翻到上面,用刮刀切几下,旋转容器重复该动作

  • 5、搅拌至无干粉即可,不要搅拌过度

  • 6、装入裱花袋,用的太阳花嘴,用力挤出即可,建议用布裱花袋。烤箱170度预热。入烤箱烤12—15分钟即可,

  • 7、成品