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yidan336900

- 准备食材 -

  • 白面团:低筋粉 80g
  • 黄油 45g
  • 糖粉 20g
  • 蛋液 15g
  • 苏打 1g
  • 可可面团:低筋粉 140g
  • 糖粉 40g
  • 蛋液 25g
  • 苏打 1.5g
  • 可可粉 20g
  • 黄油 100g

- 步骤 -

  • 1.准备好所需材料(白面团+可可面团)

  • 2.先制作白面团:黄油软化,加入糖粉(我用的白砂糖),搅拌均匀。

  • 3.分两次加入蛋液,搅拌均匀。

  • 4.加入低筋粉,苏打粉,搅拌,揉成光滑的面团。

  • 5.揉好的面团,带有光泽度,用保鲜膜装好。依次做可可面团。

  • 6.可可面团制作,同白面团是同样的做法步骤。就是多了可可粉而已。

  • 7.先做小熊猫身体部分,可可面团擀成硬币厚薄的面皮,为了防止粘连,上下垫上保鲜膜。

  • 8.用模具(主角~熊猫模具,淘宝有卖),做出小熊猫的身体部分。

  • 9.做出来的小熊猫身体部分,摆在烤盘里。

  • 10.用白面团,依次做出小熊猫的脸和下面衣服部分。

  • 11.做好的脸部分和衣服部分,依次放在之前做好的小熊猫身体上面就可以了,烤的过程会自动就粘连的。

  • 12.烤箱预热,上下120度,我温度调得比较低,因为温度高,烤出来,小熊猫脸部会发黄,低温度慢慢烤,15~20分钟的样子

  • 13.成品出炉咯~

  • 14、成品图

  • 15、成品图

  • 16、成品图