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加了肉的老干妈更好吃哦,俺是肉食动物,不加肉不行

madman

- 准备食材 -

  • 花生米 适量
  • 花椒面 少量
  • 海椒面 适量
  • 鸡精 少量
  • 里脊肉或牛肉背柳 一斤左右
  • 白糖 少量
  • 菜籽油或调和油 多量
  • 永川豆鼓或散装豆鼓 适量

- 步骤 -

  • 1、原料图

  • 2、花生米拿烤箱或不锈钢炒锅炕熟

  • 3、在油炸里脊肉时,剥出来拿擀面杖压小点

  • 4、里脊肉切小丁,更入味,炸的干香干香的

  • 5、倒油,腌过里脊肉还要有多哦,因为一会调料还要吃油哦

  • 6、中小火大概400瓦火力炸30-40分钟左右,炸至肉丁变色,如图

  • 7、下豆鼓炒香,大概20分钟左右

  • 8、下花生米翻炒几下,关火

  • 9、下海椒面

  • 10、下花椒面

  • 11、下芝麻和鸡精

  • 12、成品图,泡会入味,冷了装瓶