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bbeeee

- 准备食材 -

  • 配方 :
  • 黄油 120g
  • 糖粉 80g
  • 0.5g
  • 鸡蛋 50g
  • 低筋面粉 170g
  • 可可粉 20g
  • 表面装饰 :
  • 蛋白 1个
  • 开心果 适量
  • 核桃仁 适量
  • 榛果碎 适量
  • 杏仁片 适量

- 步骤 -

  • 1、先将黄油、糖粉和盐搅拌至蓬松状。

  • 2、将鸡蛋加入,搅拌均匀。

  • 3、将低筋面粉和可可粉过筛后加入,搅拌均匀。

  • 4、装入裱花袋内,用锯齿形花嘴在烤盘内挤圆圈圈形状。

  • 5、在表面用开心、核桃仁、榛果碎和杏仁片等装饰。在装饰的时候, 先将装饰材料沾上一点蛋白,这样沾得更牢。

  • 6、以 190/160℃烘烤13分钟左右。