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 主料:猪里脊肉(300克)辅料菠萝块(150克) 番茄酱(50克) 白醋(10克)姜葱蒜(15克)盐(2克)白糖(40克) 鸡精(3克)料酒(5克) 鸡蛋(1个) 淀粉(5克)    

新洲装饰

- 准备食材 -

  • 猪里脊肉 300g
  • 菠萝 1/2个
  • 1小勺
  • 胡椒 少许
  • 生粉 2大勺
  • 鸡蛋 一枚
  • 少许
  • 番茄酱 少许
  • 少许

- 步骤 -

  • 1、将猪肉切成厚约0.7厘米的厚片,姜、蒜拍碎,葱切成段。 猪肉放入盐、胡椒粉、鸡精、料酒拌匀,腌制入味。

  • 2、裹上干淀粉

  • 3、.把裹好干淀粉的肉片逐一下入锅里,用中火炸制。.肉片炸至金黄色捞出。

  • 4、出锅,直接这样吃也很美味!

  • 5、番茄酱4勺,醋2勺,生抽1勺,水100ml .烧开出小泡倒入菠萝和炸好的肉炒1分钟左右即可!

  • 6、酸甜可口的菠萝咕噜肉